“Cranky Microroastery”, üç bağımsız dükkânı tek bir kafe ve mikro kavurma alanında birleştirir. Tasarım, mevcut yapıyı en az müdahale ile değerlendirerek, yeni programı adaptif yeniden kullanım stratejisi ile entegre etmektedir. Tasarımın merkezi unsuru, üretim, işleme, hazırlama ve tüketimi bağlayan lineer bir tezgâhtır ve etrafında diğer tüm işlevleri organize eder. Modüler bir sistem olarak tasarlanan tezgâh, tamamen sökülebilir ve yeni bir alana taşınabilir; bu sayede işlevsel özerkliğini korurken mevcut yapıda sıfır iz bırakır.
Photos: VIIBE Architects
